Etiopie Negele Gorbitu je káva, která dokonale vystihuje vše, co milujeme na etiopských původech – šťavnatost, florální aroma a nádhernou čistotu v šálku.

V etiopském podnebí se kávovníkům daří díky vysoké nadmořské výšce a bohaté vulkanické půdě. Díky tomu má tato káva výjimečnou komplexitu a výraznou chuťovou stopu. Díky chuťovým predispozicím a unikátním pražením se tak káva stává tou pravou volbou na chladné zimní měsíce. 

Káva je zpracována anaerobní metodou, která umožňuje vyniknout čistým a lehkým tónům, typickým pro tuto oblast. Pokud hledáte elegantní, svěží a aromatickou kávu s nádhernou šťavnatostí, Negele Gorbitu je skvělá volba jak pro filtr, tak pro moderní světlé espresso.

ZPRACOVÁNÍ: anaerobní

REGION: Yirgacheffe, Gedeo

ODRŮDA: JARC Kurume, Dega, Wolisho

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1995-2020 m.n.m.

CHUŤOVÝ PROFIL:  vánoční punč, skořice, badyán 

CROP: 24/25

CUPPING SCORE: 88+