Brazílie je země, která je s kávou neodmyslitelně spojená. Díky teplému klimatu, dostatku slunce a rozmanité krajině nabízí ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Káva se zde pěstuje v různých nadmořských výškách a v několika regionech, z nichž každý dává kávovým zrnům trochu jiný charakter.

Za každým zrnem stojí především práce farmářů, kteří se o kávovníky starají po celý rok. Od péče o rostliny a sklizně zralých kávových třešní až po jejich zpracování má každý krok vliv na výslednou kvalitu kávy. Právě zkušenosti pěstitelů a podmínky, ve kterých káva roste, se promítají do její chuti a vůně.

Brazílie Doce Samba je typická příjemnou sladkostí, plnějším tělem a vyváženým charakterem. V šálku se objevují tóny mléčné čokolády, karamelu a sladkého ovoce. Díky jemné aciditě a sametové dochuti je tato káva velmi příjemná na každodenní pití.

Doce Samba se skvěle hodí pro přípravu espressa, ale své přednosti ukáže také v cappuccinu nebo latté. Pokud máte rádi sladší, harmonickou a plnější kávu, která není zbytečně výrazná, Brazílie Doce Samba vás příjemně překvapí.

ZPRACOVÁNÍ: Naturální

REGION: Cerrado Mineiro

ODRŮDA: Mundo Novo, Catuaí

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 900-1100 m.n.m

CHUŤOVÝ PROFIL: Čokoláda, karamel, lískové oříšky

CROP: 25

CUPPING SCORE: 84